Pão de minuto

Queridos, peguei esta receita no caderninho da minha mãe. Mas não lembro de tê-la experimentado.

Resolvi testá-la e amei. Simples, facílima e o pão fica macio e delicado. Excelente para aqueles dias que não queremos sair de casa e precisamos de um pãozinho para o lanche.

Pão de minuto

Pão de minuto

Vamos lá:

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de maionese
1 xícara de leite
2 colheres (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) parmesão ralado

pao de minuto 2
Numa tigela misture todos os ingredientes, exceto o parmesão ralado. (a massa fica grossa e esponjosa)
Coloque a massa, às colheradas, em forminhas de empada ou de muffins untadas com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. (para mim renderam 12 pãezinhos)
Polvilhe o parmesão ralado sobre a massa e leve ao forno (180 graus) pré aquecido por 15 a 20 minutos. (faça o teste do palito).
Sirva quentinho ou temperatura ambiente.

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