Pão de minuto

Estes pãezinhos já tiveram sua receita publicada no blog anterior. Como vou desativá-lo em breve, resolvi deixá-la aqui para os nossos arquivos.

Peguei esta receita no caderninho da minha mãe. Mas não lembro de tê-lo experimentado.

Resolvi testá-la e amei. Simples, facílima e o pão fica macio e delicado. Excelente para aqueles dias que não queremos sair de casa e precisamos de um pãozinho para o lanche.

pao de minuto 1

Vamos lá:

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de maionese

1 xícara de leite

2 colheres (chá) de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) parmesão ralado

Numa tigela misture todos os ingredientes, exceto o parmesão ralado. (a massa fica grossa e esponjosa)

Coloque a massa, às colheradas, em forminhas de empada ou de muffins untadas com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. (para mim renderam 12 pãezinhos)

Polvilhe o parmesão ralado sobre a massa e leve ao forno (180 graus) pré aquecido por 15 a 20 minutos. (faça o teste do palito).

Sirva quentinho ou temperatura ambiente.

pao de minuto 2

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