Croutons de pastel ou uma maneira de animar as crianças a comerem salada

Salada e pastel 3

Nunca vi outono mais quente do que o que estamos vivendo em São Paulo. Nas noites tenho preparado saladinhas refrescantes e diferentes para que o jantar seja leve e frio.

Normalmente crianças não são muito amigas de saladas mas estes croutons de pastel podem ser um encorajamento para elas comerem os vegetais.

Para a salada utilizei 1 maço de alface americana, 1 xícara de tomatinhos sweet grape, 1 pepino japonês finamente fatiado, 1 cenoura ralada, 1 xícara de bolinhas de muçarela de búfala, 1 xícara de cubos de muçarela, 1/4 de xícara de cranberries secas e 1/2 cebola fatiada que deixei de molho por 30 minutos em uma tigelinha com 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal.

O molho servido foi o Molho da Cozinha da Clau que você encontra neste link:

TOP 10: Molhos para salada.

O que deixou esta saladinha de sempre mais emocionante foi o fato de ter servido com croutons de pastel, que nada mais são do que massa de pastel (comprei daquelas enroladas em forma de tubo) cortada em quadrados e frita em óleo quente. Sem rechear. É só fritar, deixar escorrer sobre papel absorvente e servir com a salada de todo dia.

Certeza que vai fazer sucesso!

Boa semana a todos!

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s