Bolo de laranja

bolo de laranja 3

Bom dia! Fiquei devendo a receita deste bolo de laranja cuja foto postei na sexta passada. Ele é bem grande, macio e nada seco. O meu ficou com uns 6 dedos de altura. Gostamos muito do resultado final.

É um bolo de mãe, sem nenhuma firula e excelente para acompanhar café ou chá.

Vejam como é fácil de fazer.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Ela não pode ser muito pequena porque a receita é grande. Na dúvida, a massa crua deve ocupar 2/3 da forma no máximo.

bolo de laranja 2

No liquidificador bata: 4 ovos, 1 e 1/2 xícara de suco de laranja, raspas de 1 laranja, 1 1/2 xícara de açúcar, 3 xícaras de farinha.

Depois que a mistura estiver homogênea, junte 1 colher de sopa de fermento e bata só até misturá-lo.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos (faça o teste do palito para ter certeza.

Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Facílimo e delicioso.

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